L'Ircam dispense des formations supérieures de haut niveau à travers les dispositifs d'excellence que constituent le Cursus de composition et d'informatique musicale pour les jeunes compositeurs ; le Master ATIAM en partenariat avec Sorbonne Université et Télécom ParisTech destiné aux jeunes scientifiques, tous deux accueillis dans les murs de l'Ircam ; le DNSEP design sonore, en partenariat avec l'École supérieure d'art et de design Tours-Angers-Le Mans, l'École nationale supérieure de création industrielle (ENSCI-Les ateliers) et l'Université du Maine ; et le Doctorat de Musique : recherche en composition destiné à des compositeurs de haut niveau, titulaires d'un master (ou d'un diplôme équivalent accompagné d'une expérience significative en composition), assuré conjointement par Sorbonne Université et l'Ircam.